da’ Buachane, Kaffeekapseln

Carant da‘ Buachane – prägnant und vollmundig

[buachan, kärntnerisch: kräftig, prägnant, robust, stattlich]

Eine sehr gut verträgliche Espresso-Mischung auf höchstem Niveau. Erlesene Arabica-Bohnen schenken dieser Espresso-Mischung ihren weichen und vollmundigen Geschmack mit einer deutlich spürbaren Süße. Der kleine Anteil von 10% bester Robusta-Bohnen verleiht dieser Espresso-Mischung seine feine Würze und seine schöne Crema. Das Ergebnis ist eine weiche und vollmundig Kaffeemischung mit prägnanten Aromen, die an dunkle Schokolade, Beeren und Nüsse erinnern. Der Abgang ist lang und unterstreicht die vorhandene Süße optimal. Da‘ Buachane ist besonders säurearm und wird wegen seiner Magenverträglichkeit sehr geschätzt. Die perfekte Kaffeemischung für wahre Espresso Liebhaber!
Die Kapseln passen in gängige Kapselmaschinen und sind auch kompatibel mit Nespresso®* Kapselmaschinen. Kapseln (Gehäuse und Deckel) bestehen aus Mais, sind frei von Plastik und Aluminium und kompostierbar.

• 90% Arabica, 10% Robusta
• Prägnanter Körper
• Aromen von Schokolade, Blüten, leichte Süße, milde Fruchtnoten
• im Abgang voll und langanhaltend
• Feine Crema
• Niedriger Säuregehalt
• In kleinen Mengen sortenrein geröstet nach Triester Art
• langsam per Luftkühlung abgekühlt
• Verpackt im 250 g im Kaffeebeutel mit Aromaschutzventil

Carant bedeutet “Freund”

Das Wort “Carant” stammt aus dem Keltischen und bedeutet “Freund”. Ebenso ist es möglich, dass auch der Ursprung des Namens “Kärnten” auf den Begriff Carant zurückgeht in der Bedeutung als das Land der Freunde.

Carant Kaffee Röstung

Unsere Bohnen werden vom Röstmeister auf ihre Qualität hin geprüft und sortenrein, dh. nach Herkunftsland und Bohnenart in der Rösttrommel „tostatura lenta“ (langsam) nach Triester Art geröstet. Danach erfolgt die schonende Abkühlung durch Luftabsaugung. Nur so kann die Bohne ihr gesamtes Aromapotenzial entfalten.  Erst nach einer weiteren sehr strengen Qualitätskontrolle werden die Blends vom Röstmeister in kleinen Chargen verarbeitet. Das Resultat sind vorzügliche Arabica & Robusta-Mischungen (Blends) mit den für Carant Kaffee typischen, wiedererkennbaren und vollen Aromen in gleichbleibender Qualität.

*Diese Marke gehört Dritten, die keinerlei Verbindung zur Zimmermann GmbH haben.