Carant-Kaffee-Menschen
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Das Wort Carant

“Carant” stammt aus dem Keltischen und bedeutet Freund. Ebenso ist es möglich, dass auch der Ursprung des Namens Kärnten auf den Begriff Carant zurückgeht, in der Bedeutung als das Land der Freunde.

Mit Sicherheit wissen wir:
Carant-Kaffee macht Freu(n)de!

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DAS WORT Carant

“Carant” stammt aus dem Keltischen und bedeutet “Freund“. Ebenso ist ist es möglich, dass auch der Ursprung des Namens Kärnten auf den Begriff Carant zurückgeht, in der Bedeutung als das Land der Freunde.

Aber mit Sicherheit wissen wir:
Carant-Kaffee macht Freu(n)de!

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Das Wort Carant

“Carant” stammt aus dem Keltischen und bedeutet “Freund“. Ebenso ist ist es möglich, dass auch der Ursprung des Namens Kärnten auf den Begriff Carant zurückgeht, in der Bedeutung als das Land der Freunde.

Aber mit Sicherheit wissen wir:
Carant-Kaffee macht Freu(n)de!

die Herkunft der kaffeebohnen

Carant Kaffeebohnen kommen von den besten Anbaugebieten in Kolumbien, Nicaragua, Honduras, Guatemala, Brasilien, Indien, Vietnam und Äthiopien. Nach der Ernte durchlaufen die Kaffeekirschen (später Kaffeebohnen) eine aufwendige Aufbereitung. Jede Kaffeekirsche wird kontrolliert, gesäubert und getrocknet. Von Schädlingen befallene und unreife Kirschen werden aussortiert.

kaffe-kirschen-carant-kaffe
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die Herkunft der kaffeebohnen

Carant Kaffeebohnen kommen von den besten Anbaugebieten in Kolumbien, Nicaragua, Honduras, Guatemala, Brasilien, Indien, Vietnam und Äthiopien. Nach der Ernte durchlaufen die Kaffeekirschen (später Kaffeebohnen) eine aufwendige Aufbereitung. Jede Kaffeekirsche wird kontrolliert, gesäubert und getrocknet. Von Schädlingen befallene und unreife Kirschen werden aussortiert.

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die Herkunft der kaffeebohnen

Carant Kaffeebohnen kommen von den besten Anbaugebieten in Kolumbien, Nicaragua, Honduras, Guatemala, Brasilien, Indien, Vietnam und Äthiopien. Nach der Ernte durchlaufen die Kaffeekirschen (später Kaffeebohnen) eine aufwendige Aufbereitung. Jede Kaffeekirsche wird kontrolliert, gesäubert und getrocknet. Von Schädlingen befallene und unreife Kirschen werden aussortiert.

Schonende kaffeeröstung

Carant Kaffeebohnen werden in einer kleinen traditionellen Rösterei in Triest (Italien) ausschließlich sortenrein, langsam und bei geringen Temperaturen in der Trommel geröstet. So erhält jede Bohne genügend Zeit, ihre vollen Aromen freizugeben und Säure und Bitterstoffe abzubauen. Danach erfolgt die schonende Kühlung durch Luftabsaugung (keine Schockkühlung). Diese Verarbeitung macht den Carant Kaffee besonders bekömmlich.

 

Schonende kaffeeröstung

Carant Kaffeebohnen werden in einer kleinen traditionellen Rösterei in Triest (Italien) ausschließlich sortenrein, langsam und bei geringen Temperaturen in der Trommel geröstet. So erhält jede Bohne genügend Zeit, ihre vollen Aromen freizugeben und Säure und Bitterstoffe abzubauen. Danach erfolgt die schonende Kühlung durch Luftabsaugung (keine Schockkühlung). Diese Verarbeitung macht den Carant Kaffee besonders bekömmlich.

 

Schonende kaffeeröstung

Carant Kaffeebohnen werden in einer kleinen traditionellen Rösterei in Triest (Italien) ausschließlich sortenrein, langsam und bei geringen Temperaturen in der Trommel geröstet. So erhält jede Bohne genügend Zeit, ihre vollen Aromen freizugeben und Säure und Bitterstoffe abzubauen. Danach erfolgt die schonende Kühlung durch Luftabsaugung (keine Schockkühlung). Diese Verarbeitung macht den Carant Kaffee besonders bekömmlich.

 

CARANT KAFFEE

Als leidenschaftliche Kaffeegenießer legen wir gößten Wert auf hochwertigen Kaffee. Wir wissen: Kaffee ist ein Naturprodukt. Jeder Sorte hat ihre Eigenheit. Diese variieren je nach Anbaugebiet und Witterung. Das muss bei der schonenden Röstung berücksichtig werden. Nur so kann die Bohne ihr gesamtes Potenzial entfalten und ihre einzigarten Aromen freigeben. Die Umsetzung dieses Wissen macht Kaffeetrinken zum unvergesslichen Carant Kaffeemoment.

Unsere Carant Kaffees.
Jeder für sich ein Edler Charakter.

s’ Zartale

[kärntnerisch: Liebes, Liebkind bzw. zartln: zärtlich sei]

 

Zutaten: 60% Arabica, 40% Robusta
Aroma: Ausgewogen raffiniert. Typischer Robustageschmack mit feiner Kakaonote.
Nettofüllung: 250 g

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da’ Gschmackige

[kärntnerisch: schmackhaft, delikat, köstlich]

 

Zutaten: 75% Arabica, 25% Robusta
Aroma: Harmonisch rund und charaktervoll. Zartbitterschokolade, geröstete Nüsse.
Nettofüllung: 250 g

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da’ Buachane

[kärntnerisch: kräftig, prägnant, robust, stattlich]

 

Bohnen: 90% Arabica, 10% Robusta
Aroma: Vollmundig intensiv. Würzig und leicht floral-fruchtig, dunkle Schokolade. Kaum Säure
Nettofüllung: 250 g

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